Arbeitsbedingungen in der Hotel- und Gastrobranche? Fair & attraktiv!

Akteurinnen der Hotel- und Gastrobranche und die FHNW haben eine Webseite für Arbeitgebende entwickelt, die Ideen für attraktivere Arbeitsbedingungen in Arbeitsstellen ohne formale Qualifikationsanforderungen in der Branche bereithält. Damit soll ein Beitrag gegen den Personalmangel geleistet werden.

Die Hotel- und Gastrobranche zeichnet sich durch abwechslungsreiche und sinnvolle Tätigkeiten aus – aber auch durch schwierige Arbeitsbedingungen und einen hohen Personalmangel.

Viele Personen arbeiten in Arbeitsstellen ohne formale Qualifikationsanforderungen (AofQ). Diese Mitarbeitenden arbeiten beispielsweise als Hilfskraft in der Küche, im Service, in der Hotellerie-Hauswirtschaft, in der Reinigung oder als Allrounder:in.

Eine neue Webseite bietet Inspiration für Hotel- und Gastrobetriebe mit AofQ, um die eigenen Arbeitsbedingungen zu reflektieren und zu optimieren. Die Webseite enthält Folgendes:

• Praktische Lösungsmöglichkeiten zu sechs verschiedenen Handlungsfeldern, z. B. zum Thema Mitwirkung und Arbeitsmotivation oder Arbeitszeit und Vereinbarkeit von Beruf und Privatleben
• Kurzvideo, das die berufliche Vorsorge, Effekte auf tiefe Löhne und Handlungsmöglichkeiten für Betriebe erklärt
• Praxisbeispiele
• Kurzanalyse für eine betriebliche Standortbestimmung hinsichtlich der Arbeitsbedingungen und relevanten Handlungsfeldern
• Rechtliche Grundlagen, z. B. aus dem L-GAV oder Arbeitsrecht
• Weiterführende Links

Die Webseite möchte einen Beitrag für fairere und attraktivere Arbeitsbedingungen in AofQ und gegen den Personalmangel in der Hotel- und Gastrobranche leisten. Besuchen Sie die Webseite und lassen Sie sich von neuen Ideen inspirieren. Wussten Sie beispielsweise, dass Sie eine Ausfallentschädigung für Weiterbildungstage erhalten können, die Ihre Mitarbeitenden während ihrer Arbeitszeit besuchen? Diese und weitere nützliche Tipps finden Sie auf der Webseite.

Die Webseite ist das Ergebnis des Projekts fair & attraktiv, bei dem sich Betriebe, Verbände, Beschäftigte, Fachpersonen aus der Branche sowie ein Team der Fachhochschule Nordwestschweiz FHNW engagiert haben. Das Projekt wurde vom Eidgenössischen Büro für die Gleichstellung von Frau und Mann (EBG), der Stiftung für Frauenarbeit und der Stiftung MERCATOR unterstützt. 

Hier geht es direkt zur Webseite: https://fair-attraktiv.ch/